东北酱茄子
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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茄子洗净后撕成条(尽量不要用刀切，手撕的味道更好)
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步骤3/6
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油热以后，放入葱姜爆香，然后放入茄子翻炒(又要比平时炒菜的多一点，茄子吸油)
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步骤4/6
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翻炒软了以后，放入大酱
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步骤5/6
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翻炒均匀，加入两小碗汤，炖一会，待汤汁收干即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-09
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