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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米粉 150g

、

牛奶 240ml

、

白砂糖 60g

、

黄油 15g

、

淀粉 45g

、

糯米粉（做手粉） 25g

、

火龙果，榴莲泥，芒果适量

、

奥丽奥饼干碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将糯米粉，白砂糖，淀粉混和在一起，再倒入牛奶混合均匀无颗粒
步骤2/9 点击查看大图
过滤面糊中颗粒后放入锅中蒸25分钟
步骤3/9 点击查看大图
大火整25分钟后用筷子搅动确定已蒸熟
步骤4/9 点击查看大图
取出晾凉至不烫手
步骤5/9 点击查看大图
加入融化的黄油后揉出光滑的面团放入冰箱冷藏半小时
步骤6/9 点击查看大图
打发奶油放到裱花袋里，放入冰箱冷藏，再将案板上撒上之前炒熟的糯米粉（手粉）将面团取出擀成饺子皮一样的饼皮
步骤7/9 点击查看大图
用裱花袋将奶油挤到饼皮上，放上喜欢的水果，再挤一些奶油
步骤8/9 点击查看大图
包好放在纸托上
最后一步点击查看大图
放入冷藏半小时后再食用更美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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