鲜香六月黄
家有毛豆，配点蟹吧。
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步骤1/8
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买蟹，清洗干净，对半切开。阿弥陀佛。
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步骤2/8
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切口处沾上面粉，免得蟹黄流出来。
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步骤3/8
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切口向下，放油锅里煎炸。
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步骤4/8
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炸至切口处呈金黄色捞出。
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步骤5/8
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另起一锅，适量油，姜蒜爆香后放入图4翻炒，加黄酒。
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步骤6/8
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加入蒸熟的毛豆翻炒。
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步骤7/8
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加适量盐，加鲜酱油继续翻炒，加入少量水，盖锅煮。
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最后一步
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最后加少量糖，出锅。
毛豆先蒸熟，蒸15分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-09
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