土豆蘑菇鸡肉饭
今天是这周健脾养胃餐的第4道——土豆蘑菇鸡肉饭。燕麦、土豆都利于消化吸收,鸡肉土豆蛋白质含量都很高。口蘑有强身补虚之功效,还有提高人体免疫功能和健肤作用。 鸡肉为优质蛋白质,富含人体必需的8种氨基酸,蛋白质的质量不逊色于牛肉和猪肉。去皮鸡肉的蛋白质含量较高,可达20%,和牛肉相当,比猪肉高5个百分点。由于鸡肉价格较低,从性价比来说,它是理想的动物蛋白质来源。
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步骤1/6
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鸡腿肉切丁,口蘑切片,土豆切丁。
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步骤2/6
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热锅热油炒鸡丁。
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步骤3/6
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鸡肉变色后,加口蘑和土豆下去炒。炒30秒后,加调料,生抽 3勺,老抽 1勺,盐 2克,耗油 1勺,搅拌均匀。
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步骤4/6
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米洗净入电饭锅,加高出米饭一指节的水量,炒好的菜连汁一起倒进去。
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步骤5/6
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煮好的饭,再焖10分钟,开盖的那一刻,流口水了吗?
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最后一步
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是不是比平时多吃了半碗饭?小贴士:养胃的不仅仅只有粥、米糊,只要食材对,软饭一样养胃。希望每一位宝宝胃好牙口好,身体棒棒。
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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