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凉拌蒜泥茄子

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老高一家

从来不爱吃茄子的我，自从吃了一次这个，就爱上了！停不下来！
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10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 两根
、
蒜 1整个
、
生抽 少许
、
醋 少许
、
糖 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1️⃣我试过用微波炉叮茄子，没有蒸熟的好吃！微波炉叮的有些麻嘴。 2️⃣要用嫩茄子！嫩的！ 3️⃣热锅凉油小火熬蒜泥！ 4️⃣➕糖是为了提鲜，一点点即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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