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【清·藕粉桂花糖糕】 温婉精致的红楼小食

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古人食

红楼一梦，深闺幽居， 绮丽动人的温婉痴恋自是不少， 偏只爱炊金馔玉的新奇美食。 不愧贾府，连糕点都精妙起来， 厨人将藕粉的甜与桂花的香融合， 制成一道柔软香糯、 晶莹剔透的藕粉桂花糖糕， 宛若要将江南滋味尽收其内
食材清单 加入采购清单
无糖藕粉 40克
、
糯米粉 60克
、
白糖 20克
、
糖桂花 30克
、
牛奶 80克左右
烹饪步骤
小贴士

夏日无眠， 一道红楼秘制的藕粉桂花糖糕， 既享甜美亦可养人， 藕粉安神助眠， 桂花暖胃散寒， 糯米健脾和胃， 这入口温柔的江南小食 不失为难眠之季的食养良方。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-11

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