腐乳呛虾
呛虾绝对算得上是本帮菜里的一道大菜了
-
步骤1/7
点击查看大图
合照一张
-
步骤2/7
点击查看大图
先将活虾放纯净水里 5分钟左右 待其吐沙
-
步骤3/7
点击查看大图
沥干水 碗中倒一瓶二锅头 封上保鲜膜 把虾醉死(这一步我觉得是需要的多用点白酒可以起到杀菌作用)很关键!
-
步骤4/7
点击查看大图
另外拿一个碗放姜蒜末…4勺白糖 150克左右南乳汁…一瓶南乳汁能做三份的量 适量加一点水
-
步骤5/7
点击查看大图
香菜切末 再倒50克左右花雕 大概5勺 拌匀 备用
-
步骤6/7
点击查看大图
倒掉白酒再把调好的腐乳汁和虾拌一起就ok了
-
最后一步
点击查看大图
稍等片刻 开吃 ❗️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
腐乳呛虾的相关分类
腐乳呛虾的相关推荐
-
蘑菇面筋煲
124578人看过 -
鉴定上海人的不二法门——毛蟹炒年糕
235819人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2949589人看过 -
家常版啫啫鱼煲
220419人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄焖牛肉
210642人看过 -
青椒魔芋炒肉片
17812人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10708307人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2814786人看过 -
地三鲜
35539515人看过 -
#下饭红烧菜#初冬的浓油赤酱-毛蟹炒年糕
123160人看过 -
#中小学生做饭指南#花菜炒肉片
231057人看过 -
芝士焗龙虾
1526493人看过