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肉沫炒凉粉的做法

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肉沫炒凉粉

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妈妈和舅舅都去上班了，家里剩下我和姥姥两个只会吃饭的人，姥姥想要吃炒凉粉，所以就做着试试看，效果还不错

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猪肉陷 200g

、

凉粉 400g

、

豆瓣酱 1勺

、

蒜苗 100g

、

葱姜蒜辣椒适量

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱姜蒜洗净切好
步骤2/8 点击查看大图
肉沫/香肠切碎准备好
步骤3/8 点击查看大图
将凉粉切块（个人觉得小块入味，但是姥姥喜欢吃大块的）
步骤4/8 点击查看大图
油热锅，放入葱姜蒜辣椒炝锅
步骤5/8 点击查看大图
加肉沫/香肠，炒至八成熟
步骤6/8 点击查看大图
放入凉粉
步骤7/8 点击查看大图
加一勺豆瓣酱和半勺盐，均匀搅拌
最后一步点击查看大图
凉粉炒至透明即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-12

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