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小炒豆角的做法

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小炒豆角

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打算吃豆角卤面，突然发现家里没面了。

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豆角一把

、

蒜一瓣

、

葱 10g

、

辣椒一个

、

盐 8g

、

花椒面 5g

、

油 12g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆角清洗干净摘段。
步骤2/3 点击查看大图
葱蒜辣椒切碎，锅里放油待油热，下葱蒜辣椒，暴香，然后加入豆角。翻炒，加入些许西红柿翻炒后。
最后一步点击查看大图
加入适量开水，翻炒后加入盐，花椒面盖锅盖闷煮一会。熟了即可出锅。

小贴士

豆角一定要炒熟才可以食用，否则会引起中毒。一定要炒熟要炒熟炒熟熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-12

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