玫瑰花酱
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玫瑰花1kg
、
白糖2kg
、
蜜糖0.5kg
烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜玫瑰花1kg
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步骤2/4
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摘取花瓣，清水洗干净，晾干
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步骤3/4
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把晾干水的花瓣放在干净不含水分的不锈钢盆里，撒上白糖，按照1:2的比例，1斤玫瑰花2斤白糖，用手搓花瓣，花瓣会缩少，搓成这个样子的时候，就可以了
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最后一步
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装入罐子里，按实，装七分满即可，倒入蜜糖，封存起来，放入冰箱保鲜不易坏掉，一个月后就可食用。刚做好的玫瑰花酱是会有点涩涩的，放置一个月自然发酵就好！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-12
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