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梦幻樱花粉牛奶小方的做法

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梦幻樱花粉牛奶小方

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用的火龙果汁调色，颜色不要太美好，看着心情都特别特别好！大学时候，学校以樱花闻名，每到樱花季，学校挤满了游客，“来武大看一场人海，是每一朵樱花的梦想”。当时还不觉得樱花有多美，可能也是三月的时候，天总是灰蒙蒙的，衬得樱花惨白惨白的。可是现在，竟然还有点想念武汉这座城市，想念三月里粉惨惨的樱花。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200g

、

椰汁 50g

、

火龙果 50g

、

玉米淀粉 45g

、

细砂糖 30g

、

淡奶油 10g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
切火龙果，划几刀就好啦
步骤2/16 点击查看大图
准备所有食材，图片没能显示完全
步骤3/16 点击查看大图
新买的料理机嘻嘻嘻
步骤4/16 点击查看大图
榨汁效果还ok的
步骤5/16 点击查看大图
牛奶、椰汁、玉米淀粉、细砂糖、淡奶油一股脑儿倒入小奶锅
步骤6/16 点击查看大图
中小火加热，不停搅拌。一刻都不能松懈喔，很容易就糊底粘锅了。感觉快要浓稠的时候，一定要小火，或者把锅子稍微离一点火，拿不准火候的就关火，因为热力还在持续，很容易就特别黏稠
步骤7/16 点击查看大图
加入火龙果汁，继续搅拌搅拌，
步骤8/16 点击查看大图
一边搅拌，如果你还没离火的话会感觉越来越粘
步骤9/16 点击查看大图
勺子挑起来能有个低落倒三角就好了
步骤10/16 点击查看大图
稍稍放凉
步骤11/16 点击查看大图
盒子里倒入一层椰蓉
步骤12/16 点击查看大图
将奶膏倒入盒子里，抹平，放入冰箱冷藏一夜
步骤13/16 点击查看大图
第二天取出来，用刀子沿盒子边缘划一刀方便脱模，倒出小方切小块，均匀裹上椰蓉
步骤14/16 点击查看大图
开吃吧～
步骤15/16 点击查看大图
用一朵樱花装饰。
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唤醒了老夫的少女心

小贴士

随时注意状态，别熬的太粘了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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