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西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法

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西葫芦鲜虾鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

普通面粉 50克

、

西葫芦 200克

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

香葱适量

、

胡萝卜 50克

、

虾肉 250克

、

水 90克

、

柠檬汁少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
西葫芦，胡萝卜去皮刨丝切成丁。
步骤2/17 点击查看大图
虾去壳皮洗净挑去虾线
步骤3/17 点击查看大图
切成丁，如果给小娃娃吃可以剁成虾绒。
步骤4/17 点击查看大图
把虾肉，葱花倒入蔬菜丁中。
步骤5/17 点击查看大图
面粉中打入鸡蛋，我为了香一些放了两个鸡蛋。
步骤6/17 点击查看大图
倒入水搅拌均匀即可，其实配方是原豆友的方子，我自己的材料随意，没按照份量称，所以水和面粉的比例自己掌握。
步骤7/17 点击查看大图
把调和好的面粉浆倒入虾仁蔬菜泥中，加入少许盐，香油搅拌。
步骤8/17 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/17 点击查看大图
电饼铛加热后，勺一勺摆成均匀的圆饼状。
步骤10/17 点击查看大图
一面煎至金黄后翻面继续煎。
步骤11/17 点击查看大图
好了，满满的虾仁蔬菜。
步骤12/17 点击查看大图
金黄金黄好诱人吧！
步骤13/17 点击查看大图
看起来不错哦！
步骤14/17 点击查看大图
装盘。
步骤15/17 点击查看大图
拍照，美美哒！
步骤16/17 点击查看大图
好吃又美味。
最后一步点击查看大图
摆盘。

小贴士

其实这个配方是借鉴豆友的，我自己做的份量相对随意些，只要面粉不要调太稀都没问题，至于配料，可以换成自己喜欢的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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