梅子酱
梅酱做好还没有想好怎么用，也许烧烤沾排骨，或烧鹅，先做了再说。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜青梅洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
拍破，捡出核。拍破的梅子核很容易拿出来。
-
步骤3/8
点击查看大图
剩下净梅子1775克。
-
步骤4/8
点击查看大图
放盐巴180克腌制一晚上。
-
步骤5/8
点击查看大图
第二天早上用水把多余的盐分冲掉。
-
步骤6/8
点击查看大图
用粉粹机加少量水搅烂。
-
步骤7/8
点击查看大图
放进面包机中，调果酱档，加白糖1000克。反复程序三次，把多余的水分收干。熬制的时候注意，时间不能太长，有一次熬了四次，果酱的颜色暗淡，还有点苦味。
-
最后一步
点击查看大图
熬好的果酱味道像话梅糖，非常开胃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-13
梅子酱的相关分类
梅子酱的相关推荐
-
酸酸甜甜梅子酱
3503人看过 -
梅子果酱
32252人看过 -
日式梅子酒&梅子露&梅子酱，这个夏天将是酸甜沁心的梅子味儿！
1696521人看过 -
腌梅子
197718人看过 -
青梅做的酸梅酱（不加水版）
154475人看过 -
腌脆青梅
775518人看过 -
青梅汁
256739人看过 -
冰糖梅子酱鸡翅
31932人看过 -
辣椒炒肉
6691167人看过 -
红烧猪蹄
26629915人看过 -
夏日开胃青梅
24412人看过 -
收藏初夏的味道--酸酸甜甜青梅酒的做法
1343700人看过
