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胡萝卜炖排骨的做法

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胡萝卜炖排骨

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排骨一条

、

胡萝卜一根

、

盐适量

、

桂皮少许

、

花椒几粒

、

八角一颗

、

蒜头适量

、

姜丝少许

、

蚝油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净焯水，胡萝卜切块备用。
步骤2/6 点击查看大图
油加热，下姜片和蒜头爆香，再下排骨炒熟。
步骤3/6 点击查看大图
加桂皮，花椒，八角，酱油，蚝油，热水没过排骨，大火烧10分钟。
步骤4/6 点击查看大图
10分钟后加冰糖几粒，转小火慢炖。
步骤5/6 点击查看大图
大概半小时，留意不要烧干。
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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