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牛油果沙拉碎的做法

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牛油果沙拉碎

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为了不喜欢牛油果的女儿，想出来的做法，个人觉得，比较清爽吧，不腻。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛油果一个

、

橄榄油一大勺

、

盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

新鲜柠檬汁（或白醋）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛油果去皮去核，放入切碎机，打碎！（喜欢可放入蒜瓣提味，不喜可略）也可用刀依次，切片、切丝、切碎的顺序。ps：不是破壁机或料理机打泥啊。
步骤2/5 点击查看大图
刮刀取出。
步骤3/5 点击查看大图
先加入橄榄油，拌匀、封住水分！再挤人柠檬汁、盐、黑胡椒拌匀即可！
步骤4/5 点击查看大图
无蒜末的一次成品图！
最后一步点击查看大图
搭配早餐、米饭、面，均可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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