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凉拌生菜（夏日快手菜）

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炙浅

煮了清水泡菜，发现没有下饭菜了，一打开冰箱发现了半颗生菜，哈哈就它了，凉拌走起！小贴士里还写了很多，购买食材前请先阅读哦！记于2017年7月15日。
食材清单 加入采购清单
生菜 半颗
、
食醋 适量
、
耗油 适量
、
生抽 适量
、
辣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、凉拌菜最随意了，生菜、黄瓜，番茄和紫甘蓝都是能直接就洗洗切切拌的。豆芽、海带、木耳，黄花菜和苦瓜就要先焯水再开拌了。2、洗蔬菜时最好在水里加点小苏打浸泡3分钟洗第一次，再漂洗两次，这样去除农药残留，吃了放心。3、辣酱请随意牌子，最近比较爱瓜子仁花生辣椒油，还有老干妈牛肉酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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