凉拌西瓜皮
听说西瓜皮能做一道凉菜,今天吃西瓜,特意把西瓜皮留出来了,因为西瓜皮水分足,用糖盐腌制才能吃起来爽口,而腌制耗时较久,所以总体时间就肯定超一小时。做出来味道是不错哒!记于2017年7月15日。
-
步骤1/5
点击查看大图
西瓜皮去红瓤,可以稍微留下点,颜值会比较高。再切成细细的条。
-
步骤2/5
点击查看大图
加食盐和白糖用手抓匀,腌制三小时左右。食盐和白糖上面洒薄薄一层就行,接下来还要放凉拌汁,凉拌汁有耗油,生抽和老干妈牛肉酱也是咸的。
-
步骤3/5
点击查看大图
用手使劲挤压,挤出水分,这样凉拌起来才能爽口。
-
步骤4/5
点击查看大图
调制凉拌汁,调料多少按各人口味酌情增减。
-
最后一步
点击查看大图
拌起来,吃一口,爽口又下饭,真不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-15
凉拌西瓜皮的相关分类
凉拌西瓜皮的相关推荐
-
砂锅白菜炖羊肝#月子餐吃出第二春#
97593人看过 -
茶叶蛋的做法
1631505人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁内酯豆腐
155253人看过 -
蒜香孜然鸡心
231143人看过 -
牛奶小馒头+迷你奶酪夹心
50341人看过 -
不含任何防腐剂-绿豆冰糕
70043人看过 -
盐焗五香花生米|麻辣花生米
65240人看过 -
风味茄子——外壳酥脆,内心柔软
1055393人看过 -
发面饼
65366人看过 -
皮蛋豆腐
31199934人看过 -
蜂蜜黄油爆米花
32489人看过 -
豆芽粉条肉
19408人看过