铁板蛏子
自从有了这个铁板，做菜又多了一种做法，原来为了煎牛排买的，后来发现居然还可以做铁板烧，豆腐，茄子，鱿鱼，大虾，小海鲜都可以，只有你想不到，没有你做不到的
-
步骤1/18
点击查看大图
蛏子买回来养着，滴几滴色拉油，让其吐沙
-
步骤2/18
点击查看大图
再用牙刷每个外壳洗净
-
步骤3/18
点击查看大图
水烧开
-
步骤4/18
点击查看大图
下入蛏子
-
步骤5/18
点击查看大图
水再次开加入姜片，料酒，壳开捞出，水下冲洗干净
-
步骤6/18
点击查看大图
蛏子去掉那一半空的壳，一个个放在铺了锡纸的铁板上
-
步骤7/18
点击查看大图
锅里放油。加入蒜蓉炸成金黄色
-
步骤8/18
点击查看大图
加入小红椒圈
-
步骤9/18
点击查看大图
加入事先调好的调料汁，(蒸鱼豉油加蚝油加一点糖和盐调制而成)
-
步骤10/18
点击查看大图
将煮好的酱汁蒜蓉均匀的铺在蛏子上，小火加热铁板，铁板发出滋滋声1，酱汁差不多收稠就关火，撒上香葱，连铁板端上桌供食
-
步骤11/18
点击查看大图
成品
-
步骤12/18
点击查看大图
成品
-
步骤13/18
点击查看大图
成品
-
步骤14/18
点击查看大图
成品
-
步骤15/18
点击查看大图
好吃，可注意不要烫到啊！
-
步骤16/18
点击查看大图
成品
-
步骤17/18
点击查看大图
来一张特写，晚餐看不太请
-
最后一步
点击查看大图
太好吃，难于用语言来描绘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-16
铁板蛏子的其他做法
铁板蛏子的相关分类
铁板蛏子的相关推荐
-
铁板豆腐（不需要铁板）
26052人看过 -
烤箱做果酱~菠萝果酱
214884人看过 -
肉未茄子#回到家乡味（粤）#
64150人看过 -
低脂金针菇包菜
182025人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#答应我，一定要试试，空气炸锅版蒜蓉大虾
226292人看过 -
菠萝果冻
78022人看过 -
#好吃不上火#清炒脆藕片
321653人看过 -
#零腹担吃夜宵#青椒牛肉片
200068人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸甜开胃的时令菜：菠萝鸡
241268人看过 -
菌菇一锅出
16426人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12545628人看过 -
煎一条马友
17279人看过
