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排骨冬瓜汤的做法

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排骨冬瓜汤

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猪骨头（我用的扇子骨） 300g

、

冬瓜 300g

、

姜片 6片

、

小葱 3根

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净，放入锅中，加冷水末过骨头（过一些），放入姜片，和2根香葱（整根放），大火煮，煮的过程中弃去浮末，煮开后换小火
步骤2/4 点击查看大图
准备冬瓜
步骤3/4 点击查看大图
等到锅里汤泛油花，汤变白的时候，捞出小葱，放入冬瓜，加小勺盐
最后一步点击查看大图
煮开后关火，撒葱花（家里小弟弟不吃葱，我就没放）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-16

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