简单字母曲奇饼干
曲奇饼干应该是烘焙的第一课，运用各种模具做出不同的卡通造型，简单易操作还很好吃~~ 未经允许，请勿转载！转载请注明作者，禁止一切形式的盗图！谢谢
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步骤1/11
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黄油室温软化加入糖粉、盐混合搅拌均匀
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步骤2/11
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先手动搅打几下以免粉末飞溅，再用电动打蛋器充分搅打均匀
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步骤3/11
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鸡蛋液分3次加入，每次搅拌均匀后再加下一次
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步骤4/11
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一次性筛入低粉，混合拌均匀，直到没有干粉
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步骤5/11
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揉成光滑的面团，用保鲜膜包住放冰箱冷藏半个小时左右等面团稍硬一点再拿出来
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步骤6/11
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将面团拿出来上下铺保鲜膜，压扁用擀面杖擀成2mm的均匀的面皮。同时烤箱预热170度
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步骤7/11
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用饼干模刻出形状，小心翼翼移到烤盘上，不是不沾模具请垫油纸，整齐摆放好送入预热好的烤箱，中层，烤制温度160度上下火 18分钟左右。出炉后晾凉
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步骤8/11
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成品图
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-16
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