夏日解暑最佳品
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步骤1/8
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绿豆泡一天手搓去皮，或直接买去皮的绿豆，同样泡一天，
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步骤2/8
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然后放电饭煲里，水加到刚好没过绿豆即可，煮好后的豆子很软适合捣成泥
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步骤3/8
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然后不粘锅里小火融化黄油，完全融化后加入豆泥翻炒，炒至黄油全部被吸收后加入糖继续翻炒至抱团没有多余水分即可（干湿看个人喜好，喜欢湿一点少炒一会，喜欢干一点多炒一会）
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步骤4/8
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炒好的豆泥稍微放凉，分成50/克每个，
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步骤5/8
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把分好的绿豆泥团按扁，模具内撒一点熟糯米粉或玉米淀粉防粘，压20秒左右脱模即可
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步骤6/8
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绿豆糕是著名的传统特色糕点之一
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步骤7/8
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口感松软、细腻，美味，宝宝夏天解暑小糕点[馋嘴][花心][花心
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最后一步
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而绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜之功效，是很好的消暑小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-16
绿豆糕的其他做法
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