茭白肉丝
脆嫩的茭白,我的最爱,不喜欢放太多调味料,原味最清爽了
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步骤1/7
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茭白洗干净,剥去叶夹
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步骤2/7
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切片,再切条
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步骤3/7
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瘦肉条条,放少许盐,油腌制
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步骤4/7
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还有蒜头
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步骤5/7
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先放蒜头,瘦肉翻炒
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步骤6/7
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再放茭白,炒至软软的,放适量盐,一勺蚝油,就可以上锅了
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最后一步
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个人感觉,放鸡粉什么的,会抢走茭白的清新,所以,就盐油,已经很好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-16
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