光酥饼
光酥饼是广东传统糕点,口感干爽松软,我从小就爱吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶与糖混合隔热水将糖融化后放凉待用
-
步骤2/7
点击查看大图
150克面粉与其它粉类混合加入鸡蛋,牛奶溶液搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
加入油搅拌均匀后盖保鲜膜静置半小时
-
步骤4/7
点击查看大图
准备一个碗放入小量干面粉,手上也粘上干粉从面糊中取出50克的面团放在碗中粘上干粉捏成圆饼型。(面团很粘沾上干粉后就可以造型)
-
步骤5/7
点击查看大图
烤盘上垫上油纸,洒上适量的干粉,放上捏好的面团,(洒上干粉为了防粘)。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入预热好的烤箱150度烤十五分钟。烤箱温度根据各家烤箱调节。
-
最后一步
点击查看大图
成品
这份量做了六个饼,面团很粘做的时候手上粘粉,面团粘上干粉就很好造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-16
光酥饼的其他做法
光酥饼的相关分类
光酥饼的相关推荐
-
鸡仔饼
82492人看过 -
黄豆猪尾汤
126533人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#奶酪烤饭团
166314人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕
85927人看过 -
秋季海底椰银耳百合无花果雪梨汤
43373人看过 -
甘草杨桃:酸酸甜甜的味道
353278人看过 -
猪油烙饼
29276人看过 -
#自由创意面包#碱水吐司
137835人看过 -
炸酸奶
1091225人看过 -
香煎灰水糍
38305人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#冬天必吃的雪花酥,10步完成!
185027人看过 -
碱水饺
95759人看过