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火麻油菠菜粉丝肉丸汤的做法

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火麻油菠菜粉丝肉丸汤

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清汤，清淡

食材清单加入采购清单

猪肉馅 150克

、

菠菜 120克

、

玖盛京火麻油适量

、

盐一小勺

、

胡椒粉一小勺

、

葱花适量

、

生抽适量

、

鸡蛋半个

、

玉米淀粉适量

、

粉丝适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备菠菜，洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
准备粉丝
步骤3/9 点击查看大图
将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽适量蛋半个玉米淀粉适量，另外加适量左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲
步骤4/9 点击查看大图
拌好的肉馅备用
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
步骤6/9 点击查看大图
粉丝，加适量的盐，生抽
步骤7/9 点击查看大图
放菠菜
步骤8/9 点击查看大图
成熟后关火，加适量火麻油
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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