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芒果班戟，千层蛋糕的做法

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芒果班戟，千层蛋糕

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

细砂糖皮28克，淡奶油用50克

、

低筋面粉 80克

、

芒果肉适量

、

牛奶 180克

、

黄油 10克

、

雀巢淡奶油 8寸大概300-400毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋里放糖粉筛低粉搅拌
步骤3/10 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤4/10 点击查看大图
黄油加入蛋液里，再加牛奶
步骤5/10 点击查看大图
搅拌好就可以摊皮啦，好简单吧！
步骤6/10 点击查看大图
锅热加小许植物油，倒或用盛汤的勺一次大概50-60克，小火小火，看着慢慢变黄变干就用硅胶铲弄起来，可以用架子或保鲜膜放，记住不要一张叠一张哦。要分开
步骤7/10 点击查看大图
淡奶油加入糖粉打发
步骤8/10 点击查看大图
放一层芒果粒抹一层奶油，再盖一张皮，再放再抹。。。。。。
步骤9/10 点击查看大图
不嫌麻烦的，给我包起来，一张皮一个，把奶油放中间，再放水果和威风蛋糕片或不用。。然后从边上开始用卷的方式包好把两边折进去就好啦！
最后一步点击查看大图
亲们或者可以买一个小盘子摊皮，可方便了，爱不释手，这样就不怕在锅里糊掉了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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