豆豉鲮鱼油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜,有鱼,有菜,有滋有味……
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步骤1/9
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罐装豆豉鲮鱼一个,新鲜油麦菜洗净待用。
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步骤2/9
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油麦菜去根切段。
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步骤3/9
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鱼罐头打开取出,鱼肉用刀改小块,与豆豉一起待用。
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步骤4/9
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大蒜切片。
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步骤5/9
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炒锅点火入油烧热,入蒜片爆香。
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步骤6/9
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入鲮鱼,豆豉煸香。
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步骤7/9
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入油麦菜翻炒。
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步骤8/9
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调入盐,味精,糖翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘即可。
切油麦菜的时候,根部太粗,可顺长改几刀。
罐装鱼罐头里的油,豆豉都取出来,不要浪费。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
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