简单快手又好吃的糖水蜜桃
七月份是桃子大量上市的季节,桃子含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分。1.桃富含膳食纤维,可增强肠胃蠕动力,起到助消化、促排便的作用。2.桃子含钾多,含钠少,可以消肿,利尿,治脚气,可用于改善大便干结,小便不利。3.桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃子虽然营养丰富,但是新鲜的桃子口感常常是酸多甜少,外表又有一层细细的桃毛,口感不是很好。但是,新鲜的桃子经过糖水的浸泡熬煮,酸甜适宜,去皮的桃子更加滑嫩爽口。我家儿子不爱吃水果,煮好的糖水桃罐头他下子吃了四个桃,真的很好吃,关键是太简单易做了,一起做起来吧。
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步骤1/11
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桃子洗净。
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去皮。
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每个桃子都均匀的切成八块。
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步骤4/11
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加水,没过桃子即可。加入冰糖大火熬开。
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步骤5/11
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水开后转中火,咕嘟五分钟。用筷子插一下,能插进去就可以了,不要太软。
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步骤6/11
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晾至常温后装入玻璃罐,加入几片薄荷叶。
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步骤7/11
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放入冰箱冷藏几个小时。
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步骤8/11
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好了,可以开吃了。火热的夏天,吃一口凉凉的糖水蜜桃,简直不要太好吃。
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步骤9/11
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汤汁里还有薄荷的清香味。
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步骤10/11
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早餐也可以来几块。
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最后一步
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诱人的香气,软中带硬的独特口感。简单易做,还犹豫什么,快点做起来吧。
1.水不要太多,桃子还会出水,刚没过桃子或者再少点都可以。
2.水开后转中火五分钟,根据桃子的软硬调整时间,不要煮的太软。
3.放在冰箱里可以保存一个星期,但是根据我家的经验,两天就吃完了。
4.冰糖也是根据桃子的酸甜度再加减。
5.最重要的,桃子一定要员新鲜硬硬的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
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