家常炒排骨
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步骤1/6
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准备材料。
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步骤2/6
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排骨洗净，加入盐、20ml生抽、料酒和淀粉抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时；洋葱和青尖椒洗净，切块；葱叶洗净，切段。
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步骤3/6
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热锅放油，放入排骨，翻炒约2分钟至变色。
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步骤4/6
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加入热水和15ml生抽，盖上锅盖，转中火煮约10分钟至锅内只剩少许汤汁。
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步骤5/6
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转大火，放入洋葱和青尖椒，翻炒约2分钟。
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最后一步
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加入鸡精、水淀粉和葱花，炒匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-18
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