蛋卷肉馅
回味妈妈的味道!如今妈妈年纪大了,是该自己动动手,将妈妈的味道延续下去!
-
步骤1/6
点击查看大图
将葱花、姜沫、生粉、蚝油、生抽、盐、鸡精、料酒、花生油调料拌入肉馅中,搅拌均匀!
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡蛋打散,加入一点点盐!均匀打散!再将鸡蛋液用网筛过滤!同时电饼锅烧热!
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅刷一层薄薄花生油,倒入蛋液,将蛋液均匀平铺平底锅。只需煎单面!
-
步骤4/6
点击查看大图
待蛋饼煎微黄,即可加入调好的肉馅!怕烫,也可以将蛋饼取出,再裹入肉馅!
-
步骤5/6
点击查看大图
冷水上蒸,大火烧开起算时间12分钟,关火!
-
最后一步
点击查看大图
取出,切块装盘淋上原汤汁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
蛋卷肉馅的其他做法
蛋卷肉馅的相关分类
蛋卷肉馅的相关推荐
-
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7266697人看过 -
奶排香煎鱼排
17280人看过 -
京酱肉丝
14375362人看过 -
剁椒鱼头
6874804人看过 -
烤鱼
103314人看过 -
破壁机食谱
194409人看过 -
简单易做,新手也能当大厨!粉蒸排骨
156786人看过 -
杏鲍菇炒牛肉片#健康炸味用多力#
218707人看过 -
空气炸锅奥尔良烤翅空气炸锅奥尔良烤翅
94634人看过 -
上汤娃娃菜
820807人看过 -
清蒸鲈鱼
20222249人看过 -
剁椒鱼头
1823627人看过