明虾鸡爪煲
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡爪洗净淖水去除血腥,过冷水清洗干净后,清水下锅,加入生姜片,葱结,盐少量,水没过鸡爪,大火烧开后,小火慢炖30分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
炖鸡爪的时候同时煎一下虾跟土豆,煎过的口味会更棒。
-
步骤3/5
点击查看大图
煎土豆
-
步骤4/5
点击查看大图
图拍的有点少了。第四步是,半个小时后。锅内热油,加入蒜,辣椒,豆瓣酱,洋葱,土豆,虾一起翻炒,倒入少量料酒,加冰糖,老抽,蚝油,盐,少量水,然后加入炖好的鸡爪(鸡爪炖的很成功,几乎没汤了),炖十分钟(炖到汤差不多快没啦)。加少量鸡精提鲜,调少量淀粉水入锅,大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
一锅香喷喷的明虾鸡爪煲就做好啦~撒点儿葱花儿,完美❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
明虾鸡爪煲的相关分类
明虾鸡爪煲的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#宴客菜 下饭菜 排骨鸡爪煲
403264人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89761059人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸡爪煲(复刻胖哥俩)
383536人看过 -
明虾鸡爪煲
157446人看过 -
鸡爪明虾煲
142361人看过 -
#旅行中的美味#鲜虾鸡爪煲
157271人看过 -
明虾鸡爪煲
201060人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73913798人看过 -
香辣鸡爪煲,宅家熬夜追剧必备美味 ##美食挑战赛#
1257000人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10810790人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
270497人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6468047人看过