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老北京炸酱面的做法

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老北京炸酱面

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在这炎热的夏天来碗爽滑的炸酱面是件多么爽的事情！

食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

甜面酱 75克

、

黄豆酱 250克

、

葱半根

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料：五花肉切丁；干黄酱加水化开；甜面酱开口准备好。
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒入底油翻炒肉丁至肉变色
步骤3/6 点击查看大图
倒入化开的干黄酱，搅拌，大火。
步骤4/6 点击查看大图
加入甜面酱，我选的这个牌子刚好加一半。
步骤5/6 点击查看大图
改小火待酱汁浓稠撒入葱末（不用太细），搅拌葱入酱中。
最后一步点击查看大图
关火完成✅ 注意⚠️将冒泡时要注意别烫伤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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