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好吃到起飞的溜肝尖儿的做法

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好吃到起飞的溜肝尖儿

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好吃到起飞的溜肝尖儿❤️我跟我老公都喜欢吃重口味的！什么卤煮、灌肠儿、炒肝儿！大腰子都特别爱吃！哈哈哈正好楼下超市卖新鲜的肝儿给老公做个溜肝尖儿！希望仙女宝宝们喜欢

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新鲜猪肝 500G

、

柿子椒一个

、

红辣椒新鲜一个

、

木耳一把

、

胡萝卜半个

、

黄瓜一根

、

料酒少许

、

葱一根

、

姜少许

、

淀粉少许

、

鸡精、盐、糖、醋少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜猪肝儿洗净、浸泡半天！最少两个小时放点白醋和盐！杀菌！浸泡完捞出切薄片儿薄点比较好！三角形的！放料酒和淀粉和油抓匀腌半个小时！
步骤2/9 点击查看大图
切葱姜姜蒜
步骤3/9 点击查看大图
切配菜
步骤4/9 点击查看大图
放多点油、滑猪肝儿、猪肝儿变白立刻捞出、老了就不好吃
步骤5/9 点击查看大图
放油、放个八角！烧热
步骤6/9 点击查看大图
将配菜放里面爆炒然后放猪肝儿！放盐放糖、放醋！酱油出锅前放点蒜末、鸡精、蚝油！以及一点香油
步骤7/9 点击查看大图
出锅！做的有点邋遢哈哈哈
步骤8/9 点击查看大图
没做米饭、只能配个炸酱面吃、炸酱面做法在上一篇
最后一步点击查看大图
真的巨好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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