是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸白菜鱼的做法

点击查看大图

酸白菜鱼

浏览 7.4万 · 收藏 343

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

酸白菜 150g

、

鱼 400g

、

葱、香菜 1根

、

红椒适量

、

花椒适量

、

姜 3片

、

蒜 6粒

、

盐、胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
自己腌制的酸白菜。已经一个星期了，可以吃啦，洗干净。准备煮酸菜鱼
步骤2/9 点击查看大图
切段
步骤3/9 点击查看大图
鱼切片，鱼骨切段，下盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制1个小时
步骤4/9 点击查看大图
材料如图准备，葱、香菜切段，红椒切丝，蒜剁蓉，花椒洗干净备用
步骤5/9 点击查看大图
热锅下油下少许蒜，下酸白菜，炒香，加水盖锅盖，煮开，下鱼骨，盖锅盖煮费，下鱼肉片，煮熟
步骤6/9 点击查看大图
装盘
步骤7/9 点击查看大图
放去香菜，葱段。
步骤8/9 点击查看大图
另起锅，热锅下油，下花椒爆香，下蒜炒香，下红椒翻炒爆香。
最后一步点击查看大图
倒入鱼锅爆香。开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

换个做法

酸白菜鱼的相关分类

下酒菜荤菜热菜夏季冷面绿豆沙更多

酸白菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许