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香葱肉松花卷的做法

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香葱肉松花卷

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上次教大家做了肉松拔丝蛋糕，都反应特别好吃，家里是不是还剩下了一些肉松呢？肉松小花卷我们继续做起来！

食材清单加入采购清单

中筋或高筋粉 280克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 150克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋一个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 细砂糖 8克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酵母粉 2克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 肉松适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香葱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面包机先加入纯牛奶，防止面粉溢出。
步骤2/10 点击查看大图
加入其他的全部材料，盐、糖、酵母粉要分别放在三个不同的角落，避免杀死酵母的活性。
步骤3/10 点击查看大图
和出带有扩展性光滑的面团，放到盆里盖上保鲜膜，进行发酵2.5倍大。
步骤4/10 点击查看大图
发酵好的面团、香葱切碎。
步骤5/10 点击查看大图
把面取出排气，擀开，包入肉松和香葱碎。
步骤6/10 点击查看大图
切着切，不要切断，在用刀背交叉压下去，不要弄断。
步骤7/10 点击查看大图
切成小段，放入笼屉松弛15-20分钟。
步骤8/10 点击查看大图
开水上锅计时，蒸8-10分钟左右
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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