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新手必学【爆浆蓝莓杯子蛋糕】

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不藏私面包匠人

此款爆浆蓝莓杯子蛋糕，我尝试着用最简单的方式制作，不需要繁琐的鸡蛋分离打发，只需要轻轻混合拌匀，烘烤，十分适合刚刚学习烘焙的朋友们制作，这款杯子蛋糕，你会不会喜欢呢？
食材清单 加入采购清单
浓稠酸奶 100g
、
低筋面粉 210g
、
蓝莓粒 适量
、
砂糖 100g
、
大豆油 100g
、
鸡蛋 2个
、
泡打粉 5g
、
柠檬 1个
烹饪步骤
小贴士

1、酸奶可用液态酸奶吗？ 最好直接用市售浓稠酸奶即可。 2、关于砂糖？ 如果不喜欢太甜或者酸奶有甜味，白砂糖可以免。 3、为什么加入泡打粉？ 泡打粉可以增强膨胀性。 4、可以做多少个量？ 配方可以做12-14个量。 5、可以用其他油制作吗？ 任何液态的油都可以尝试使用制作。 6、关于容器要求？ 最好放在无水无油的容器中进行混合，以免出现水油分离的状态，影响操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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