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菊花茄子

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一寸食光

这道快手菜，在保持咸鲜的基础上有效的抑制了油腻，简直是出现炎炎夏日中的续命神器，而且清蒸茄子减肥，夏日能保持吃不胖还能一解嘴馋，小编不多说了，很久没有这么毫无罪恶感的吃吃吃，中午悄悄地再给自己多做一点吧。
食材清单 加入采购清单
紫皮长茄子 1根
、
小葱 适量
、
蒜 适量
、
剁椒酱 适量
、
香醋 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.在将茄子段切薄片时，可在两侧垫两根筷子，这样可以保证茄子不被切断，如果怕麻烦，直接切成条也可以 2.这道菜不用放盐，剁椒酱已经很咸了 3.茄子不要去皮，以便蒸的时候锁住水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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