自制手工肉圆——冬瓜野菌肉圆汤
-
步骤1/7
点击查看大图
.黑毛猪梅条肉洗净控水，切块备用。自制手工肉圆我喜欢选用梅条肉，够精瘦。黑毛猪肉质更香。
-
步骤2/7
点击查看大图
今天选用的是东北野生木耳。香菇也是不错的选择。可以根据个人喜好选择。
-
步骤3/7
点击查看大图
梅条肉剁好，剁的越细越好，加上料酒和食盐抓制上浆。
-
步骤4/7
点击查看大图
清水煮沸，用勺子做成小肉圆，煮好捞起放一旁备用。如果想要肉圆更弹牙，可以放冷水凉却。
-
步骤5/7
点击查看大图
冬瓜切片洗净。因为煮汤，可以切的稍厚一点。
-
步骤6/7
点击查看大图
将切好的冬瓜和野菌洗净，控水备用。
-
最后一步
点击查看大图
起油锅，放少许盐，把沥水后的冬瓜和野菌煸炒后放清水煮沸，加入之前做好的小肉圆。大火煮五分钟。完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-19
冬瓜野菌肉圆汤的相关分类
冬瓜野菌肉圆汤的相关推荐
-
脆皮泡芙
23725人看过 -
糖醋水面筋
757413人看过 -
正宗贵州糍粑油辣椒
164269人看过 -
自制虾丸
14358人看过 -
肉末四季豆（干煸四季豆）
143677人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#三鲜汤
267881人看过 -
#美食说出“新年好”#家常三鲜汤
240793人看过 -
10分钟搞定系列~彩椒肉丝
121604人看过 -
空气炸锅｜外焦里嫩｜椒盐鸡翅中
214622人看过 -
#给年味整点鲜的#鱼片白菜汤
99320人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7192219人看过 -
糍粑辣椒
41865人看过
