凉瓜炒蛋
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步骤1/9
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凉瓜纵向切开，用勺子把襄去掉
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步骤2/9
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凉瓜切薄片
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步骤3/9
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用少许盐抓匀，静置15-20分钟左右，沥出水分
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步骤4/9
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鸡蛋加点盐打散
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步骤5/9
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锅里加油，凉瓜摊开，盖盖两分钟
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步骤6/9
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开盖，翻炒后摊开，倒入蛋液，成形后反面打蛋煎熟就可以了
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
凉瓜已用盐抓过，不用再加其他调味品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-19
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