刺猬豆沙包
小白也能轻易操作的小西点， 暑假到了，孩子都在家，让孩子一起参与进来，既培养动手能力又不会让孩子觉得在家无聊，一举两得哦，试试这款小西点吧！
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步骤1/8
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面粉混合酵母加适量的温水揉成一个光滑的面团
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步骤2/8
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接着将面团分三分之一加入7g可可粉，揉成均匀巧克力面团，形成两色面团
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步骤3/8
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白面团和巧克力面团分成同等份，揉成一个圆，盖上保鲜膜，静置15分钟左右，待酵发后，用擀面杖擀开，注意中间厚，四周薄，不然豆沙馅都会露出来。
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步骤4/8
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巧克力面团放在白色面团上，如图所示
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步骤5/8
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之后翻过来，包上豆沙馅（当然大家可以放自己喜欢的馅）
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步骤6/8
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将白色面团前面捏出刺猬的嘴巴，放两粒黑芝麻做眼睛，并用剪刀剪出小刺（从投到尾剪，剪头上记得抹油，避免粘连）
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步骤7/8
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蒸锅内放热水，蒸格上刷油或铺油纸，放上刺猬包，酵发大概半个小时左右，结束后开火蒸15分钟左右，关火，3分钟以后再开盖（时间记得把握好不宜过久）
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最后一步
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开锅啦!
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发布于 2017-07-19
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