嫩牛五方
多年前一直很喜欢肯某基的香辣嫩牛五方,那时候觉得嫩牛五方、墨西哥鸡肉卷、汉堡包,是那么的高大上,从来没有想过有一天自己也能做了。北方人喜欢各种面食,因此也败了各种厨电,最近新入手了苏泊尔的电煎锅,就把电饼铛放一边了,这个电煎锅6升的大容量,集煎、炒、炖、煮、烙、涮为一身,用起来简单方便,烙的各种饼不会干,这一点比电饼铛要强许多,还有防烫把手,可立式锅盖,设计人性化比较贴心
-
步骤1/18
点击查看大图
准备材料,生菜洗净控水,面粉中加入盐,开水一点点加入到面粉中,最后揉成面团,盖保鲜膜静置放凉
-
步骤2/18
点击查看大图
面团分4份
-
步骤3/18
点击查看大图
两个面剂按平中间刷油,合在一起
-
步骤4/18
点击查看大图
用擀面杖擀成薄饼
-
步骤5/18
点击查看大图
苏泊尔多功能煎烤机选大火档预热2-3分钟
-
步骤6/18
点击查看大图
放入擀好的面饼,转小火煎
-
步骤7/18
点击查看大图
中间鼓起大泡后翻面继续煎
-
步骤8/18
点击查看大图
煎至表面上色就好了
-
步骤9/18
点击查看大图
煎烤机倒入橄榄油大火档烧热
-
步骤10/18
点击查看大图
放入牛排转小火慢煎
-
步骤11/18
点击查看大图
牛排煎至八成熟取出切条
-
步骤12/18
点击查看大图
放回电煎锅中浇上黑椒酱、香辣酱炒至酱都裹在牛肉上就好了
-
步骤13/18
点击查看大图
饼上铺一片生菜叶,放入适量牛肉
-
步骤14/18
点击查看大图
叠成五方的形状
-
步骤15/18
点击查看大图
嫩牛五方就做好了
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、这种小饼用热水烫,用刚烧开的,烫面饼易熟 2、根据个人喜好可以包入薯片、脆片 3、用牛排比牛肉更好操作,牛排选西冷、眼肉,口感会比较好 4、煎烤机是花纹式不粘盘,不粘效果超好,烙饼不需要放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
嫩牛五方的其他做法
嫩牛五方的相关分类
嫩牛五方的相关推荐
-
蒜辣茄香鸡丝面
100174人看过 -
杨梅果酱
19964人看过 -
小炒香菜牛肉
2119435人看过 -
番茄炒包菜,酸咸可口专治夏季没食欲
58437人看过 -
清炒笋丝
89409人看过 -
#舌尖上的端午#超级好吃的杨梅果酱
169958人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芹菜炒牛肉
193967人看过 -
蒸腊味(双味咸肉,熏肉)
452136人看过 -
炒红苋菜
17347人看过 -
木子宝贝最爱:杨梅果酱
16973人看过 -
肥牛酸菜辣汤面
54436人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2156534人看过