巧克力杯冰激淋
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步骤1/8
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牛奶煮至60℃
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步骤2/8
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将鸡蛋与砂糖混合，倒入牛奶搅拌均匀
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步骤3/8
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取一半牛奶鸡蛋混合液，加入巧克力混合
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步骤4/8
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将另一半牛奶鸡蛋混合液与步骤③中的混合液，分别放入冰箱冷藏
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步骤5/8
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将淡奶油打发
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步骤6/8
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把打发的淡奶油分成两份，分别加入两种液体中搅拌均匀，放入冰箱冷冻24小时
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步骤7/8
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将冷冻好的巧克力溶液均匀抹在纸杯内壁，放入冰箱冷藏4-5小时
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最后一步
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巧克力杯脱模，放入冷冻好的牛奶鸡蛋冰激凌球，并撒上坚果碎、果干即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-20
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