是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
烧鸡公的做法 点击查看大图

烧鸡公

浏览 44.7万 · 收藏 1830 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

皇卫鸡

烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。再配上热腾腾的米饭，人生都得以满足
食材清单 加入采购清单
土公鸡 1只
、
土豆 2个
、
芹菜 5根
、
干辣椒 适量
、
姜 1块
、
蒜 1个
、
豆瓣酱 1大勺
、
八角 2-3个
、
大葱 1根
、
花椒 1小把
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 少许
、
冰糖 3块
烹饪步骤
小贴士

在烧鸡公快要烧烂时可以在锅边烙几个烙饼，然后再煮点米饭。可以饱一顿咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

换个做法

烧鸡公的相关分类

下酒菜 荤菜 热菜 老冰棍 炒菜 槐花 更多

烧鸡公的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许