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土豆泥披萨的做法

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土豆泥披萨

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天气热了容易没食欲，披萨面饼换成了土豆泥，没想到竟然收到一致好评，家里还剩下几片吐司，孩子们抹到上面竟也吃的欢，有菜有主食一次搞定，欧耶！

食材清单加入采购清单

土豆两个

、

火腿一根

、

香菇四五朵

、

圆椒一个

、

洋葱半个

、

豌豆粒适量

、

玉米粒适量

、

番茄酱适量

、

芝士粒大半碗

、

黑胡椒适量

、

披萨草适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料集合。
步骤2/14 点击查看大图
削好的土豆洗净切片，上锅蒸十几分钟，筷子能轻松戳透就是好了。
步骤3/14 点击查看大图
这个时候切处理剩下的食材，香菇洗净切片，圆椒切成自己喜欢的形状，香肠切片，洋葱切丝。
步骤4/14 点击查看大图
土豆捞出放在大碗里，撒黑胡椒粉，用工具碾成土豆泥，大勺子也可以。
步骤5/14 点击查看大图
和均匀之后，披萨盘里抹一层橄榄油，土豆泥铺满整个盘子，四周稍微厚一些。
步骤6/14 点击查看大图
刷一层番茄酱。
步骤7/14 点击查看大图
撒一层披萨草，没有的话可以省略。
步骤8/14 点击查看大图
均匀铺一层青豆玉米粒。
步骤9/14 点击查看大图
再来一层芝士，放入烤箱180度烤十分钟。
步骤10/14 点击查看大图
十分钟后。
步骤11/14 点击查看大图
炒菜锅里倒一些橄榄油，把切好的菜煸炒下去去水份。
步骤12/14 点击查看大图
均匀铺到盘子里。
步骤13/14 点击查看大图
一层芝士，再来点青豆玉米粒，200度烤15分钟，表面发黄焦焦的就完成啦。
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成品……

小贴士

蔬菜也可以用烤箱烤干，水份差不多出来就可以了，成品出来不会太湿嗒嗒的。其他步骤都和发面披萨是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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