紫甘蓝鸡蛋炒面
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步骤1/7
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准备好材料
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步骤2/7
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鸡蛋打散，葱姜蒜切碎，紫甘蓝切丝，紫苏叶准备少许
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步骤3/7
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煮挂面的同时煎蛋
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步骤4/7
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煎蛋剩下的油爆香葱姜蒜
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步骤5/7
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倒入紫甘蓝翻炒，加入少许食盐继续翻炒，加入少许水
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步骤6/7
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挂面过水后倒入炒锅翻炒，加入酱油蚝油等调料，准备出锅撒入紫苏叶和鸡精，稍微翻炒下即可出锅
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最后一步
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完成啦，搭配的蔬菜可以自己选择，例如胡萝卜、包菜、小白菜等，紫苏叶也可换成香菜或其他配料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-21
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