京酱肉丝
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步骤1/7
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猪里脊肉切条,用盐,料酒,鸡蛋清淀粉抓匀,然后加一点生抽
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步骤2/7
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用油滑炒一下,不要炒太老
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步骤3/7
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锅里放底油,不要太多,加入甜面酱,生抽,糖,清水,开始炒酱
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步骤4/7
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水差不多的时候加入肉丝
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步骤5/7
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炒匀,不要再加任何调料了
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步骤6/7
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底油太多了,可以倒出去
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最后一步
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加点葱丝上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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