零失败的全蛋海绵蛋糕
懒人必备技能 简单又好吃 赶紧动手试试看！
-
步骤1/9
点击查看大图
所有的原料称好，将全蛋打入碗里，然后把白砂糖全部倒入装蛋液的碗里。
-
步骤2/9
点击查看大图
把蛋液碗放在装有温水的盆上，用刮刀慢慢把糖和蛋液搅拌融合在一起(保持蛋液的温度40℃左右方便打发)
-
步骤3/9
点击查看大图
直至白砂糖完全融合在蛋液里
-
步骤4/9
点击查看大图
用打蛋器打发
-
步骤5/9
点击查看大图
打发至打蛋器的蛋液可以画个'8'字而不是很快消失，说明蛋液打发得可以了。接着分3次筛入低筋面粉，用刮刀以上下翻拌得方式拌匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
将牛奶和色拉油混合在一起，搅拌均匀后倒入蛋糊中。最后将烤箱预热170°，蛋糊倒进八寸的模具中，烤箱设置上下温度为170°，40分钟(各家烤箱脾气不同，自行调整哦)
-
步骤7/9
点击查看大图
出炉啦
-
步骤8/9
点击查看大图
凉却后成功脱模
-
最后一步
点击查看大图
赶紧切一块来尝尝
打发蛋液时在隔着温水会更容易打发哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-21
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
炫彩酥
84314人看过 -
蛋黄酥〔猪油版详解〕
3468123人看过 -
实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃
71323人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥（黄油版）
3406993人看过 -
简单平凡的全蛋海绵蛋糕
711983人看过 -
国潮中式花酥
6869人看过 -
全蛋海绵蛋糕
344116人看过 -
枣泥酥-中式花酥
7391人看过 -
#舌尖上的端午#可可爱爱，与“粽”不同的蛋黄酥
116182人看过 -
【螺旋蛋黄酥】——COUSS CO-787M智能烤箱出品
1508471人看过 -
紫荆花酥
69607人看过 -
三色蛋黄酥 - 紫薯 抹茶 古早味 中秋节月饼中式糕点
7387556人看过
