★紫菜玉米山药鸡肉丸子★
从小月龄泥糊,向咀嚼完整食物是需要一个锻炼过程的。这个时候,制作一些手指食物,就特别合适了! 今天这个小丸子,就是这种好吃吃啦!不仅有肉、有蔬菜,还特意放了些补钙又补锌的紫菜。色泽也丰富起来,宝宝看见肯定会不由自主的伸手去抓呢! 更关键的是,小丸子的做法还非常简单!只需要给所有食材蒸好,然后咱们直接下手攒吧攒吧就好啦!不需要什么模具啊,丸子锅啊~又给麻麻们省钱,又能让宝宝体会一下自主进食的乐趣!
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步骤1/15
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准备食材,在有条件的情况下,紫菜尽量选购头水紫菜吧!
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步骤2/15
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先将所有玉米粒处理一下,可以让小宝宝更方便的食用。拿小刀将玉米粒的头部切下去一丢丢。我使用的冷冻的熟玉米粒。
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步骤3/15
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然后用手挤出玉米肉,这样就可以把玉米粒皮剥下来了,宝宝会更容易消化。
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步骤4/15
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将鸡胸肉和大葱切成小块。如果鸡胸肉有筋膜的话用刀剃掉。
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步骤5/15
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再把山药也切成小块。
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步骤6/15
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把刚刚处理的好的食材都倒入辅食机或者料理杯中,再将紫菜也剪碎到杯里。
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步骤7/15
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开启机器,搅拌成细腻的泥状。
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步骤8/15
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将打好的泥放到一个新的容器里,倒入玉米淀粉,搅拌一下。
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步骤9/15
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再倒入一些宝宝酱油调味,宝宝一岁以下可以忽略这个步骤。
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步骤10/15
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再用筷子沿着一个方向搅拌粘稠。
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步骤11/15
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手上蘸些水,直接抓取一小块泥,然后cuan成球状。
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步骤12/15
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挨个cuan好,手上一定记得蘸水哦!不然就会粘粘的啦!
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步骤13/15
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想装饰的话,就再压几个胡萝卜花。不想搞得很复杂,此步和下一步都可以跳过去。
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步骤14/15
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像不像一个个小娃娃?最后把丸子放上蒸锅,上汽后,再蒸15分钟就好啦!
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最后一步
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开餐啦!快叫宝宝上桌吃饭吧!
* 如果不是头水紫菜,还是要清洗一下再搅拌成泥哦!
* 鸡肉也可以换成猪肉,丸子的个头最好按照宝宝的月龄来捏,小宝宝就吃得小一些吧!
* 做好后如果一次吃不完,可以放入保鲜袋放到冰箱里冷冻起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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