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香辣凉拌皮蛋

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果妈私房菜

今天收拾冰箱，发现上次买的皮蛋还剩下几个，就拿出来做了这道香辣凉拌皮蛋，味道不错哦，酸酸辣辣的，非常的开胃，特别适合这个炎热的夏天。皮蛋里面含有碱性物质，不用担心会长肉肉啦！
食材清单 加入采购清单
皮蛋 4枚
、
辣椒油 2勺
、
蒜瓣 1个
、
姜 一块
、
尖椒 1个
、
生抽 10g
、
香油 几滴
、
香醋 2勺
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

菜刀用开水烫一下，切出来的皮蛋整齐，而且蛋黄不碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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