冬瓜薏仁蚝豉猪骨汤
夏天必备汤水
-
步骤1/9
点击查看大图
猪骨冷水下锅焯一下
-
步骤2/9
点击查看大图
薏仁买回来全部炒黄才煲汤,否则性寒对人体不好,我炒的有点过火了,泡水,把焦浮起的捞起不要
-
步骤3/9
点击查看大图
蚝豉的处理:我每次都把所有的蚝豉泡发、洗净、沥水、爆炒、晾凉、冷冻保存。每次煲汤要多少取多少,非常省时
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里加2升水,放入薏仁
-
步骤5/9
点击查看大图
蚝豉放入锅里
-
步骤6/9
点击查看大图
冬瓜洗净切块。猪骨放入汤锅,还有姜片,水沸后开始10分钟大火煲,再转中小火煲40分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
加入冬瓜再煲20分钟即可,汤已经奶白色,因为加了爆炒过的蚝豉
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
煲汤材料冷水下锅,材料营养才能出味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
汤的相关分类
汤的相关推荐
-
冬菇蒸鸡
78187人看过 -
#憋在家里吃什么#花旗参石斛鸡汤
412405人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#苹果红枣小米粥
194729人看过 -
肉沫大葱烧手掰豆腐
173920人看过 -
日式肥牛饭
2361345人看过 -
肉沫豌豆
50744人看过 -
超简单【豆角炒蛋】
52613人看过 -
炸绿豆丸子
242060人看过 -
#年夜饭上桌啦# 紫苏叶炒豆角
94995人看过 -
(滋润、下火)西洋参炖鸽子汤
794013人看过 -
红枣小米粥
685759人看过 -
土豆鸡丁盖饭
7165422人看过