抹茶布丁
这个夏天太热，就需要冰凉舒爽的，Q弹可口的布丁，从冰箱拿出来的那一刻，融化了整个身体。
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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冰水先浸泡吉利丁片。
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步骤3/7
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锅内放入淡奶油与牛奶，再放入糖。
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步骤4/7
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小火加热至糖融化。
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步骤5/7
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筛入抹茶粉搅拌，放温凉后放入泡软的吉利丁片。
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步骤6/7
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放入容器内，凉后放冰箱冷冻片刻即可食用。
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最后一步
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可能是抹茶粉沉淀的原因，颜色比成品要浅，上面可以放上果干或者蜜豆，又或者水果。非常好吃，很Q弹。
可以将抹茶粉先和少量液体融合，然后再和剩下的液体全部融合，这样防止沉淀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-21
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